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Available 13:30 – 15:30

Leichter Brunch – A+B mit einem Getränk 18€
(oder erweitern Sie um ein Glas Mœt Chandon Garden Spritz zzgl. +2,50€)

Brunch – A+C mit einem Getränk 22€
(oder erweitern Sie um ein Glas Mœt Chandon Garden Spritz zzgl. +2,50€)

Brunch mit Getränken für 2 Stunden – A+C oder A+C mit Tagesdessert

beinhält Getränke für 2 Stunden: Hauswein, Cava-Cocktails ( Kir Royal), Heineken oder alkoholfreie Getränke für 2 Stunden

( oder erweitern Sie auf Mœt Chandon Garden Spritz ‘unendlich’ zzgl. +8,00€)

SPECIAL BRUNCH OFFER

Purchase 1 bottle of Möet Chandon Garden Spritz for only 22€ (normal selling price 32€)

A Vorspeisen

  • Hühnchen-Mais-Suppe

    geschmackvolle Suppe mit Huhn und Mais

  • Knusprige vegetarische Frühlingsrolle

    saisonales geschnittenes Gemüse in einer knusprigen Hülle

  • Garnelen Toast mit Sesam

    fein geschnittene Garnelen leicht gebraten, gewürzt mit Knoblauch, Ingwer & Kräutern auf Toast und getoppt mit Sesamsamen

  • Entenfleisch Salat

    aromatische Ente auf einem Bett von gemischten chinesischen grünen Salaten Pak Choi & Wasserkastanien, mit einet Hoisin-Reiswein-Essig Sosse

B Leichte Brunch Hauptgerichte

  • Gemischte Dim Sum für eine Person

    Eine Auswahl von gedämpften Dim Sum, wie Har Kao, Siu Mai, War Tip & Muo Gu Ji Huhn

  • Char gebratenes Schweinefleisch in einer Siu Honig Marinade

    serviert auf gekochtem Reis mit Pak Choi ( chinesischer Kohl)

  • Kalifornische Maki mit Japanischem Seetang Salat

    5 Reispäckchen gefüllt mit Garnelen, Gurke, Avocado & Salat, serviert mit einem Seetang Salat

  • Klassische Hühner Chow mit Nudeln

    geschnittene Hühnerbrust, Gemüse Julienne & Bohnensprossen

C Hauptgerichte

  • Klassische Singapor Vermicelli ( Reisnudeln)

    Geschmackvoll & würzig, geschnittene Garnelen, mit Char Siu, Bohnensprossen, Gemüse Julienne, Curry Puder & Pfeffer, gemischt mit Vermicelli Reisnudeln

  • Kalifornische Maki mit Japanischem Seetang

    10 Reispäckchen gefüllt mit Garnelen, Gurke, Avocado & Salat, serviert mit einem Seetang Salat

  • Knuspriges Chli Fleisch

    Fein geschnittenes Sirloin Steak in eine knusprigen Hülle, gebraten, in einer klassischen würzigen Sosse mit einem Hauch von Süsse, mit grünen Pfeffer & Zwiebeln, serviert auf Eierreis.

  • Hühner Curry

    Würzig und geschmackvoll mit einer speziellen Mischung von mehr als 14 Zutaten. Wir servieren es mit geschnittenem Kohl, Zwiebeln, Erbsen & Pilzen. Begleitet von gebratenem Eierreis.

  • Streifen vom Loin mit Rotwein & schwarzem Pfeffer

    Eine dekadente Weinreduktion mit schwarzem Pfeffer zu zartem Steak, grünen Bohnen und knusprigem Blumenkohl, mit Frühlingszwiebeln bestreut. Serviert mit Eierreis.

  • Tofu mit Szechuan Pfeffersosse & Cashew Kernen

    Eine aufregende Mischung von Gewürzen, mit einer Mischung von Pfeffer und Chili. Rote Chili, Zwiebeln, knusprige Cashew Kerne, frische Chilis und gemahlener Szechuan Pfeffer. Serviert mit gebratenem Eierreis.

Alle Menüs werden mit einer Wahl von gekochtem oder gebratenem Reis serviert

  • FÜR 2 PERSONEN 34,50 p/p

    · Hot & sour soup or Chicken & sweet corn soup
    Rippchen in Capital · Soße Frühlingsrolle oder · Knusprige Ente mit
    Pfannekuchen Bitte wählen Sie einen Klassiker und eins der kaiserlichen Gerichte des Chefkoches von unserer Karte

  • FÜR 3 PERSONEN 35,50 p/p

    Pikante – Saure Suppe oder Slowboat Maissuppe mit Hähnchen
    Rippchen in Capital Soße + Frühlingsrolle
    + Knusprige Ente mit Pfannekuchen
    Bitte wählen Sie zwei Klassiker und eins der kaiserlichen Gerichte des Chefkoches

  • FÜR 4 PERSONEN ODER MEHR 37,50 p/p

    Pikante – Saure Suppe oder Slowboat Maissuppe mit Hähnchen
    Rippchen in Capital Soße + Frühlingsrolle
    + Knusprige Ente mit Pfannekuchen
    Bitte wählen Sie aus 2 Klassikern und 2 Kaiserliche Gerichte vom Chefkoch aus unserer Karte Dieses Menü beinhaltet Singapore Vermicelli & eine Auswahl an gebratenem Chow- Reis

  • 3. Slowboat Maissuppe mit Hähnchen 7,60

    Aromatische Suppe mit Hühnerfleischwürfeln und Mais.

  • 4. Pikante – Saure Suppe 7,95

    Eine klassische pikant- saure Suppe mit Char Siu Schweinefleisch und gewürfelten Riesengarnelen

  • 5. Vogelnest Suppe mit Hähnchen 8,20

    Gewürfelte Hähnchenbrust gebettet auf einem Nest dünner Eiernudeln und Shitake- Pilzen

  • 7. Gemüsebrühe mit Chinesischen Pilzen 7,60

    Kräftiger Fond mit gewürfeltem Gemüse und Shitake- Pilzen

  • 9. Ein Körbchen Krabbenbrot 4,20
  • 20. Chinesischer Salat 8,60

    Frischer Salat der Saison mit Ananas und einer leichten Soja – Sauer- Vinaigrette.

  • 21. Entensalat 11,95

    Aromatische Ente auf einem gemischten chinesischen Salatbett,Pak Choi, und Wasserkastanien mit einem Hauch unserer Hoisin und Reiswein Vinaigrette.

  • 22. Eine knusprige, aromatische Ente (für 2 Personen) 23,75

    Halbe, in Streifen geschnittene aromatische Ente mit traditionellem Julienne-Gemüse, dünne Pfannkuchen und Hoisin Soßen.

  • 23. Knusprige Frühlingsrolle 8,75

    Gewürfeltes Schweinefleisch mit feingeschnittenem saisonalem Gemüse umhüllt von einem knusprigen Teigmantel.

  • 24. Vegetarische, knusprige Frühlingsrolle 8,60

    Fein geschnittenes Gemüse der Saison gehüllt in einen knusprigen Teigmantel.

  • 25. Hähnchenflügel mit Jasmin und 5 Gewürzen 12,65

    Zarte, mit Jasmin durchzogene Hähnchenflügel in der Chinapfanne mit 5 kräftigen Gewürzen, Chili, Paprika, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln angebraten.

  • 27. 5 Gewürze Salz & Pfeffer Rippchen 11,65

    Lange, zarte Schweinerippchen mit unserer kräftigen 5 Gewürzmischung, in der Chinapfanne mit gewürfeltem Chili, Paprika, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln gebraten.

  • 28. Rippchen in Capital-Soße 11,65

    Lange, zarte Schweinerippchen mit einer fruchtigen BBQ- ähnlichen Soße. (Enthällt Spuren von Nüssen)

  • 29. Riesengarnelen- Tempura mit 5 Gewürzen, Salz & Pfeffer 17,25

    Riesengarnelen-Tempura mit einer kräftigen 5-Gewürzmischung und schwarzem Pfeffer.

  • 33. Riesengranelenbrot mit Sesam 11,50

    Fein gehackte Riesengarnelen leicht angebraten und gewürzt mit Knoblauch, Ingwer, und Gewürzen geschichtet auf Toastbrot und mit Sesam bestreut.

  • 34. Teppanyaki Imperial Hors D’oeuvres preis pro Person 14,75 p/p

    Rippchen in Capital Soße, Frühlingsrollen, Riesengarnelen – Sesamtoast, Entensalat & Muo Gu Ji Hühnchen (Mindestens 2 Personen)

  • 43. Har Kao 8,50

    Klare, gedünstete Klöße süßer Garnelen mit fein geschnittenen Zwiebeln und Sesamöl

  • 44. Siu Mai 8,70

    Gedämpfte Schweine- und Garnelenklöße gewürzt mit Ingwer, Frühlingszwiebeln und fein geschnittene schwarze chinesische Pilze.

  • 45. War Tip 8,50

    Tradizionelle Klöße aus Nord-China gefüllt mit würzigen Schweinehack und Kohl, erst Dampf gekocht, danach leicht knusprig angebraten.

  • 46. Muo Gu Ji Hühnchen 8,70

    Dampf gekochte, und danach leicht angebratene Klöße mit gehackten Hänchen, chinesischen Pilzen, und orientalischen Gewürzen.

  • 47. 8- teiliger gemischter Dim Sum Korb 18,70

    (für 2 Personen) Har Kao, Siu Mai, War Tip und Muo Gu Ji

  • 48. Gyoza Fleisch 8,50

    Gluasch vom Fleisch mit Gemüse

  • 49. Gemüse Gyoza 8,50

    Gulasch vom Gemüse

Set Moriawase Menu

  • 201. Nigiri Sushi Moriawase 19,20

    (10 Stück für 1 Person) eine Auswahl unseres besten Sushis.

  • 202. Sashimi Moriawase 22,00

    (4 Variationen für 1 Person) eine Auswahl unserer besten Sashimi.

  • 203. Sushi & Sashimi Moriawase 25,55

    (22 Stück für 1 Person) unser bestes Sushi, Sashimi und Kappa Maki.

  • 204. Shogun Moriwase 47,50

    (32 Stück perfekt zu teilen) unser bestes Sushi, Sashimi und Fruto Maki.

  • 205. Imperial Tai Pan Moriawase 59,10

    (40 Stück perfekt zu teilen) die besten Sushi, Sashimi und Maki Rollen unseres Chefkochs.

Niguiri & Sashimi

(N) Niguiri: Rohe Fischstreifen auf Reis
(S) Sashimi: Ausgewählte Stücke aus rohem Fisch

  • 210. Maguro – Thunfisch (N) 6,00 (S) 13,00
  • 211. Sake – Lachs (N) 6,00 (S) 9,50
  • 212. Unabi – Geräucherter Aal (N) 9,50 (S) 17,00
  • 213. Suzuki – Wolfsbarsch (N) 5,75 (S) 12,00
  • 214. Kurodai – Goldbrasse (N) 5,75 (S) 11,90
  • 220. Tomago – Omelette (N) 5,25
  • 221. Ebi – Gekochte Garnelen (N) 4,90
  • 222. Amaebi – Süße Garnelen (N) 6,85
  • 223. Ikura – Lachsrogen (N) 6,85

TARTARAS

  • 260. Pikanter Lachs mit Lachs Rogen und leichter Sojasoße 12,50

    Gurke und Sesam

  • 261. Thunfisch, Sesamöl, Limette und leichter Sojasoße 12,50

    Thunfisch

  • 262. Zackenbarsch Frühlingszwiebel, Limette mit leichter Sojasoße 12,70

    Lachs

Norimaki

(Geschnittene Reis- und Seegrasrollen mit Meeresfrüchten & Gemüse

  • 230. Kappa Maki 6,50

    Gurke und Sesam

  • 231. Tekka Maki 7,95

    Thunfisch

  • 232. Sake Maki 7,50

    Lachs

  • 233. California Maki 12,50

    Krebs Surimi, Avocado und Garnelen

  • 234. Futo Maki 12,50

    Avocado, Gurke, Ei und Krebs Surimi

SASHIMI ROLLEN

  • 264. Von Zackenbarsch umhüllte Riesengarnele mit knusprigen Tempura Flocken, Mayonnaise und fliegender Fisch 11,25
  • 265. Von Goldbrasse umhüllter Spargel mit knusprigen Tempura Flocken, Sesamsamen, Sauerrahm 9,10
  • 266. Von Lachs umhüllte Avocado mit Sauerrahm und Lachsrogen 9,05

    Lachs

  • 267. Von Thunfisch umhüllte Gurke und pikantes Omelette 10,50

    Lachs

KAISERLICHES SUSHI

(L) Lange Nigiri
(S) Sashimi Carpaccio

  • 240. Goldbrasse mit Trüffelöl und fliegender Fish-Rogen (L) 9,00€ (S) 14,80
  • 241. Kurz gebratener Thunfisch mit Sesamöl und Frühlingszwiebeln (L) 9,00 (S) 13,70
  • 242. Kurz gebratener Lachs mit Trüffelöl und Fischrogen (L) 9,00 (S) 14,30
  • 243. Aal mit Avocado und Sesam (L) 10,00 (S) 15,00

KAISERLICHE MAKIF

Empfohlen vom Küchenchef (große Rollen)

  • 270. Knusprige Rolle 19,90

    Komplett mit Tempurateig umhüllte Königsgarnele, Gurke und Avocado mit Wasabi-Mayonaise.

  • 271. Flambierte Maki 19,90

    Eine Rolle linksherum mit Riesengarnelen, knusprigem Spargel, Sashimi Thunfisch, verfeinert mit Wasabi Mayonnaise, und kurz auf den Punkt flambiert.

  • 272. 88 Drachen Lachs Rolle 21,00

    Von unserem Tochterrestaurant 88 in La Caleta empfohlenes Gericht. Leichtes Omelette, auf Lachs- Sashimi, zugedeckt mit kurz angebratenem Lachs.

Diese berühmte Traditionsgerichte stellen wir mit größter Sorgfalt her. Wählen Sie einfach ihr bevorzugtes Fleisch, oder Meeresfrüchte und eine unserer vier Soßen aus. Es gibt 108 mögliche Kombinationen aus unserem Fleisch, Meeresfrüchten und Soßen. Unser gut ausgebildetes und freundliches Personal hilft Ihnen gerne bei der Auswahl.

…EINFACH DIE GEWÜNSCHTEN ZUTATEN AUSWÄHLEN

FLEISCH UND GEFLÜGEL

  • 60. Hähnchenbrust Streifen 12,50
  • 61. Zartes und saftiges Lendensteak 17,50
  • 63. Langsam gegartes Char Siu Schweinefleisch 12,95
  • 64. Geschnittene aromatische Entenbrust 18,50
  • 65. Hähnchen (knusprig ummantelt) 12,95

MEERESFRÜCHTE

  • 67. Riesengarnelen – Large 16,95
  • 68. In Tempura gehüllte Riesengarnelen 17,10
  • 69. Jakobsmuscheln 19,25

VEGETARISCH

  • 70. Knusprig gebratener Tofu 13,25
  • 71. Blanchierter Tofu 13,25

SOßEN

  • A. Süsssaure Soße mit Ananas

    Diese beiden Geschmachsrichtungen, die wohl am besten zusammenpassen bilden diese traditionell samtige und berühmte Soße. Wir servieren diese Gericht mit gewürfelten Tomaten, Zwiebeln, grünen Paprika & Ananas.

  • B. Curry Soße

    Scharf und duftend, ein Familienrezept des Chefkochs von Slowboat, TiakBoh Ng. Kräftige, aromatische Mischung aus über 14 Zutaten. Wir servieren dieses Gericht mit gewürfeltem Kohl, Zwiebeln, Erbsen & Pilzen

  • C. Schwarze Bohnen Soße mit grüner Paprika

    Der hohe Salzgehalt der schwarzen Bohnen verleiht dieser kräftigen, sehr aromatisch und einzigartigen Soße seinen speziellen Charakter. Wir servieren dieses Gericht mit knuspriger grünen Paprika, in Julienne geschnittenen Möhren & Zwiebeln.

  • D. Kantonesische Soße

    Die orientalische Variante der Barbecue Soße, weniger süß mit einem Hauch von Schärfe, der diese samtige Soße vervollständigt. Wir servieren dieses Gericht mit in Julienne geschnittenen Zwiebeln und Pok Choi Blättern (chinesischer Kohl).

  • E. Schwarzer Pfeffer Soße (serviert auf glühend heisser Platte)

    Die Kombination aus der Wärme des weißen Pfeffers mit der Schärfe des schwarzen Pfeffers macht diese Soße zu einem wahren Geschmackserlebnis. Wir servieren dieses Gericht mit in Julienne geschnittenen Zwiebeln, grünen Paprika & Brokkoli.

  • F. Sechuan Pfeffer Soße mit Cashewnüssen

    Eine duftende Mischung aus anregenden Gewürzen bildet die Grundlage dieser warmen und aufregenden Soße, mit einer Mischung aus Paprika und Chilli mit ihrem charakteristischen Nachgeschmack. Wir servieren dieses Gericht mit in Julienne geschnittenen roten Paprika und Zwiebeln, knusprigen Cashewnüssen und frischen Chillis, abgerundet mit Szechuan Pfeffer.

  • G. Satay Erdnuss Soße

    Koriander, Tamarindfrucht, Paprika und knusprige Erdnüsse bilden die Grundlage dieser süß- scharfen, duftenden Soßen. Wir servieren dieses Gericht mit in Julienne geschnittenen grünen Paprika, Zwiebeln, Möhren und Wasserkastanien.

  • H. Kung Po Chilli Soße

    Eine klassische pikante Sauce aus dem Norden Chinas. Der samtige Kern dieser Soße wird ergänzt mit einem feinen süsslichen Geschmack. Wird mit frischem, knusprigem Sellerie, gewürfeltem grünen Pfeffer, und gestiftelter Karotten und Zwiebeln serviert.

  • I. Ingwer mit Frühlingszwiebeln

    Die Fülle von frisch geschnittenem Ingwer verleiht dieser Soße ihre Wärme und eine einzigartige pikante Note. Wir servieren dieses Gericht auf einem Bett von Lauch und Frühlingszwiebeln.

  • J. Austernsoße mit chinesischen Pilzen und Bambus

    Dies ist die klassische Definition der orientalischen Küche- die aromatische Austernsauce wird perfekt durch den Geschmack der chinesischen Pilze und dem knusprigen Bambus abgerundet. Wir servieren dieses Gericht mit gewürfelten Möhren, Zwiebeln, Pilzen und Wasserkastanien.

  • K. Tomaten, Chilli und Knoblauchsoße

    Scharfe Soße mit frischem, grünem und rotem Chilli für zusätzliche Wärme, dünn geschnittener Kroblauch für die Tiefe, und saftige Tomaten für eine süße Note. Wir servieren dieses Gericht mit geschnittenen Zwiebeln, roten und grünen Paprika, Wasserkastanien & Sojabohnensprossen.

  • L. Weisswein (Chop Suey) mit blanchiertem, orientalischem Gemüse

    Knusprige Kai Lang (chinesischer Brokkoli) und Pak Choi (Chinese cabbage) in a delicate light sauce made( chinesischer Kohl) in einer vorzüglichen leichten Soße aus trockenem chinesischem Weißwein mit einem Hauch von Knoblauch und Ingwer, die den Geschmack des orientalischen Gemüses nicht verdeckt und es weiterhin knusprig hält. Wir servieren dieses Gericht mit in Julienne geschnittenen grünen Paprika, Zwiebeln, Möhren und Wasserkastanien

Unsere Chefköche haben Ihr ganzes Können vereint um diese Gerichte zu kreieren; Ihren Geschmackssinn zu überraschen, zu verwöhnen, zu begeistern und Ihnen ein ultimatives kulinarisches Erlebnis zu bieten

  • 77. Knusprige Chilli Streifen Rind 14,95

    Kleingehacktes Filet Steak fritiert, im knusprigen Mantel, in einer leicht süsslichen, pikant – klassischen Soße mit grünem Pfeffer und Zwiebeln

  • 78. Knusprige Chilli Streifen Hähnchen 18,20

    Kleingehacktes Hähnchen fritiert, im knusprigen Mantel, in einer leicht süsslichen, pikant – klassischen Soße mit grünem Pfeffer und Zwiebeln

  • 79. Knusprige Meeresfrüchte-Köstlichkeiten, Chow Mein 23,95

    Eine Auswahl an Riesengarnelen, Seehecht Filet, Jakobsmuscheln, Kai Lang (chinesischer Brokkoli), Shitake Pilze, und mit Juilenne Gemüse und Bohnensprossen.

  • 80. Dampf gegarter Wolfsbarsch mit Ingwer und Frühlingszwiebeln 24,50

    (nach kantonesische Art) Ganzer Seebarsch mit in Julienne geschnittenem Ingwer und Frühlingszwiebeln, abgerundet mit einer leichten Sojasoße

  • 81. In Tempura gehüllter Wolfsbarsch mit pikanter schwarzer Bohnen Soße auf einem Reisbett 24,50

    In knusprigem Tempura- Teig gehüllt, um den Fisch auf den Punkt genau zu garen. Angerichtet auf einem Reisbett mit einer kräftigen, leicht scharfen Soße.

  • 83. Filetsteak mit schwarzem Pfeffer abgelöscht mit Rotwein 26,20

    Filetsteak mit exzellenter Rotwein Sauce und schwarzem Pfeffer, grünen Bohnen, Blumenkohl und viel Zwiebeln.

  • 84. Filetsteak mit gemischtem orientalischem Gemüse 26,20

    Zarte Filetstücke langsam sautiert mit Spargel, chinesischem Brokkoli, chinesischem Kohl und Ingwer in einer leichten Austernsauce.

  • 88. Jakobsmuscheln und Muscheln mit schwarzen Bohnen und Spargel 22,00

    Jakobsmuscheln kurz angebraten und dann mit den übrigen Muscheln in einer köstlichen Soßen gebraten, von knusprigem Spargel begleitet.

  • 90. Knusprige aromatische Ente in Ingwersoße Hoisin 24,10

    Eine reiche und tiefe Hoisin Sauce mit einem Hauch von Ingwer und gebratenen Gewürzen mit Pak Choi, Wasserkastanien und chinesischen Pilzen in großzügigen Schichten auf einer halben, knusprig gebratenen Ente.

  • 91. Knusprig aromatische Ente in einer Reduktion von Rotwein und schwarzem Pfeffer 24,10

    Eine leckere Rotweinreduktion mit schwarzem Pfeffer, mit zarter knuspriger Ente, grünen Bohnen, knusprigen Blumenkohl und Schnittlauch.

  • 92. Knusprige Ente in Orangensauce 24,10

    Orangen-Ente mit orientalischem Touch, die seidige Sauce ist der perfekte Begleiter zur knusprigen Ente.

Speziell auf unsere Hauptgerichte abgestimmt. Ideal zum Teilen – aus frischen und speziell ausgewählten Zutaten- die perfekte Beilage für jeden Hauptgang

  • 101. Gedämpfter Jasminreis 4,15
  • 102. Gebratener Reis mit Ei 5,20
  • 103. Gebratener Reis mit gebratem Ei, Ingwer und Frühlingszwiebeln 5,40
  • 104. Gebratener Chow- Reis 8,50

    (Char Siu, Erbsen, kleine Krabben)

  • 106. Eiernudeln mit Ei & Sesamöl 6,90
  • 107. Eiernudeln mit gemischtem orientalischem Gemüse 11,50

    Julienne Gem use und Sojasprossen

  • 108. Klassische Chow Mein Nudeln mit Hähnchen 13,40

    Gewürfelte Hähnchenbrust, Julienne Gemüse und Sojasprossen.

  • 109. Klassische Vermicelli Singapur 13,95

    Herzhaft und würzig. Geschnittene Garnelen, Char Siu, Bohnensprossen, Pilze und orientalische Gemüse, gesmicht mit dünnen Vermicelli Nudeln und gekrönt von Curry Pulver.

  • 110. Kaiserliches Chow Mein 18,95

    Hähnchen, Rindfleischstücke und gewürfelte Riesengarnele, Julienne Gemüse und Sojasprossen

  • 111. Gemischtes Gemüse mit Weisswein Chop Suey 11,50

    Leichtes Weisswein und Knoblauch Chop Suey mit orientalischem Gemüse, Bohnensprossen, knusprigen Bambus- und Wasserkastanien

  • 112. Scharfe Szechuansoße gemischtes Gemüse und Tofu 13,40

    Pak Choi, Gai Lan, Spargel und Stangenbohnen in einer scharfen Szechuansoßen gebraten und mit Sesam abgerundet

  • 113. Pommes Frites 4,20

ORIENTALISCHES GEMÜSE

Eine Auswahl an sensationellem, knusprigem, orientalischem und gemischtem Gemüse

  • 115. Pak Choi ((Chinesischer Kohl) 8,00
  • 116. Gemischter Brokkoli. 9,90

    Gai Lan (chinesischer Brokkoli) & Feldbrokkoli

Serviert mit einer Auswahl an Soßen:
a) Knoblauch & Ingwer · b) Austernsauce

The original dishes here are mostly meat free – please inform your waiter if you require vegan or vegetarian options to ensure your exact requirements are met. Thank you.

  • Chinese Mushroom & Vegetable Broth 7,60

    A thick deep broth with diced vegetables & shitake mushrooms

  • Prawn Crackers 4,20
  • Chinese Salad 8,60

    Fresh seasonal salad leaves with pineapple in light soy & sour vinaigrette

  • Crispy Vegetable Spring Roll 8,60

    Seasoned shredded vegetables wrapped in a crispy pastry

  • Vegetable Gyoza 8,50

    Steamed dumpling with vegetables.

CLASSICS

We prepare these traditional dishes with the greatest of care. Simply select your preferred tofu and add one of our perfected sauces to accompany it.

  • Crispy Fried Tofu 14,25
  • Blanched Tofu 14,25

Sauces

  • A. Sweet & Sour Sauce with Pineapple

    Unarguably the two most compatible flavours make this traditional velvety smooth & very popular sauce. We serve this with diced tomato, onion, green peppers & pineapple

  • B. Curry Sauce

    Spicy and fragrant, a family recipe from slowboat master chef Tiak Boh Ng. Rich, thick & aromatic with a special blend of over 14 ingredients. We serve this with diced cabbage, onions, peas & mushrooms

  • C. Black Bean Sauce with Green Pepper

    The rich saltiness of the black bean creates this thick, deeply flavoursome & unique sauce.We serve with crunchy green peppers, julienne carrots, diced onion & a hint of spice

  • D. Cantonese Sauce

    An oriental twist on western barbecue sauce which is less sweet with a zesty hint to complete this velvety sauce. We serve this with julienne cut onions, peas & pak choi leaves (Chinese cabbage)

  • E. Black Pepper Sauce (served on a sizzling hot plate)

    The combination of the warmth of white pepper and the spicy bite of the black pepper make for this delicately perfumed yet exciting sauce. We serve this with julienne sliced onion & green peppers and broccoli

  • F. Szechuan Pepper Sauce with Cashew Nuts

    A fragrant blend of tingling spices are the basis to this warm & exciting sauce, with a mixture of peppers and chillies for the famous distinctive after bite.We serve this with julienne red peppers and onion, crispy cashew nuts, fresh chillies and topped with ground Szechuan peppers

  • G. Satay Peanut Sauce

    Ground coriander, tamarind and paprika crunchy peanuts are the basis of this lightly spiced sweet fragrant sauce. We serve this with julienne cut green peppers, onions, carrots & water chestnuts

  • H. Kung Po Chilli Sauce

    A classic spicy sauce from Northern China. The deep heat of the smooth velvety sauce is complimented against the sweet undertones. We serve this with crunchy celery, diced green peppers, julienne cut carrots & onions

  • I. Ginger with Spring Onions

    Healthy amount of freshly sliced ginger gives this sauce warmth & a uniquely fragrant peppery flavour.We serve this on a bed of sliced leeks and spring onion

  • J. Oyster Sauce with Chinese Mushrooms & Bamboo

    This is the classic definition of oriental cooking, the richly aromatic oyster sauce is perfectly complimented by the deep flavour of Chinese mushrooms & crunchy bamboo. We serve this with diced carrots, onions, field mushrooms and water chestnuts

  • K. Tomato, Chilli & Garlic Sauce

    A spicy sauce has red & green fresh chillies for added warmth,finely sliced garlic for depth & juicy tomatoes for tangy zestiness We serve this with diced onions, red & green peppers, water chestnut & bean sprouts

  • L. White Wine (Chop Suey) with Blanched Oriental Greens

    Crunchy Gai Lan (Chinese broccoli) Pak Choi (Chinese cabbage) in a delicate light sauce made with Chinese dry white wine with a hint of garlic and ginger, allowing the flavours & crunchiness of the oriental vegetables through in the dish. We serve this with julienne cut green peppers, onions, carrots & water chestnuts

SIDES

  • Steamed Jasmine White Rice 4,15
  • Egg Fried Rice 5,20
  • Egg Fried Rice with Ginger & Spring Onion 5,40
  • Plain Egg Noodles with Egg & Sesame Oil 6,90
  • Egg Noodles with Mixed Oriental Greens 11,50

    Julienne vegetables & bean sprouts

  • Mixed Vegetable White Wine Chop Suey 11,50

    A light white wine & garlic chop suey dish finished with a touch of oriental greens, bean sprouts, crunchy bamboo & water chestnuts

  • Spicy Szechuan Mixed Greens & Tofu 13,40

    Pak Choi, Gai Lan, asparagus & runner beans all stir fried in a spicy Szechuan sauce. Sprinkled with white sesame seeds

  • Bowl of Chips 4,20
  • Pak Choi (Chinese cabbage) 8,70
  • Mixed Broccoli. Gai Lan (Chinese broccoli) & field broccoli 10,70

    Served with Garlic & Ginger sauce

The original dishes here are mostly meat free – please inform your waiter if you require vegan or vegetarian options to ensure your exact requirements are met. Thank you.

STARTERS

  • 7. Chinese Mushroom & Vegetable Broth 7,60

    A thick deep broth with diced vegetables & shitake mushrooms

  • 20. Chinese Salad 8,60

    Fresh seasonal salad leaves with pineapple in light soy & sour vinaigrette

  • 49. Vegetable Gyoza 8,50

    Steamed dumpling with vegetables.

Sushi

  • 230. Kappa Maki – Cucumber & sesame seeds 7,10

    A thick deep broth with diced vegetables & shitake mushrooms

  • 234. Futo Maki – Avocado, cucumber, egg & crab surimi 13,50

CLASSICS

We prepare these traditional dishes with the greatest of care. Simply select your preferred tofu and add one of our perfected sauces to accompany it.

  • 70. Crispy Fried Tofu 14,25
  • 71. Blanched Tofu 14,25

Sauces

  • A. Sweet & Sour Sauce with Pineapple

    Unarguably the two most compatible flavours make this traditional velvety smooth & very popular sauce. We serve this with diced tomato, onion, green peppers & pineapple

  • F. Szechuan Pepper Sauce with Cashew Nuts

    A fragrant blend of tingling spices are the basis to this warm & exciting sauce, with a mixture of peppers and chillies for the famous distinctive after bite.We serve this with julienne red peppers and onion, crispy cashew nuts, fresh chillies and topped with ground Szechuan peppers

  • H. Kung Po Chilli Sauce

    A classic spicy sauce from Northern China. The deep heat of the smooth velvety sauce is complimented against the sweet undertones. We serve this with crunchy celery, diced green peppers, julienne cut carrots & onions

  • I. Ginger with Spring Onions

    Healthy amount of freshly sliced ginger gives this sauce warmth & a uniquely fragrant peppery flavour.We serve this on a bed of sliced leeks and spring onion

  • K. Tomato, Chilli & Garlic Sauce

    A spicy sauce has red & green fresh chillies for added warmth,finely sliced garlic for depth & juicy tomatoes for tangy zestiness We serve this with diced onions, red & green peppers, water chestnut & bean sprouts

SIDES

  • 101. Steamed Jasmine White Rice 4,15
  • 111. Mixed Vegetable White Wine Chop Suey 11,50

    A light white wine & garlic chop suey dish finished with a touch of oriental greens, bean sprouts, crunchy bamboo & water chestnuts

  • 112. Spicy Szechuan Mixed Greens & Tofu 13,40

    Pak Choi, Gai Lan, asparagus & runner beans all stir fried in a spicy Szechuan sauce. Sprinkled with white sesame seeds

  • 113. Bowl of Chips 4,20
  • 115. Pak Choi (Chinese cabbage) 8,70

Available 7.00pm & 9.30pm when seated at our hotplate table

Teppanyaki ist eine direkte Übersetzung wobei „Teppan“ Eisenplatte und „Yaki“ Grill bedeutet Unsere Teppanyaki Menüs wurden sorgfältig zusammengestellt, um ihnen einen gesunden und vorzüglichen Genuss anbieten zu können.

Jeder Gang wird nicht nur Ihren Gaumen erfreuen, sondern Sie auch unterhalten. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie den Abend

  • KITA (FLEISCH) 47,50

    Miso Suppe
    Gegrilltes Gemüse
    Hühnchen am Spiess “Yakitori”
    Dünne Scheiben gerollten Lendenlets
    Schweinelenden
    Sorbet
    Filetsteak
    Gebratener Japanischer Reis

  • Higashi (Gemischt) 57,00

    Miso Suppe
    Gegrilltes Gemüse
    Hühnchen am Spiess “Yakitori”
    Riesengarnelen
    Dünne Scheiben gerollten Lendenlets
    Jakobsmuscheln
    Sorbet
    Filetsteak
    Gebratener Japanischer Reis

  • Samurai (Gemischt) 56,00

    Sushi Sashimi Moriwase
    Gegrilltes Gemüse
    Riesengarnelen
    Lachslet
    Schweinelenden
    Sorbet
    Filetsteak
    Gebratener Japanischer Reis

  • Osama (MEERESFRÜCHTE) 56,00

    Sushi Sashimi Moriwase
    Gegrilltes Gemüse
    Jakobsmuscheln
    Lachslet
    Riesengarnelen
    Sorbet
    Wolfsbarsch
    Gebratener Japanischer Reis

  • Kaiseki (MEERESFRÜCHTE) 68,00

    Sushi Sashimi Moriwase
    Gegrilltes Gemüse
    Hummer
    Jakobsmuscheln
    Sorbet
    Wolfsbarsch
    Gebratener Japanischer Reis

  • Shogun (Spezial) 78,00

    Sushi Sashimi Moriwase
    Dünne Scheiben gerollten Lendenlets
    Lachslet
    Jakobsmuscheln
    Hummer
    Sorbet
    Entenbrust
    Gebratener Japanischer Reis

  • Shima (Spezial) 115,00

    Miso Suppe
    Sushi Sashimi Moriwase
    Dünne Scheiben gerollten Lendenlets
    Hummer
    Sorbet
    Wagu Rindeisch (150g)
    Sobosake Nudeln

  • Ayako (VEGETARIER) 26,00

    Miso Suppe
    Japanischer Wakame Salat
    Gegrilltes Gemüse
    Gemischte Pilze
    Spargel mit Ei
    Sorbet
    Tofu in Teriyaki
    Sobosake Nudeln

KINDERMENÜ

Für Kinder (unter 12)

  • Tiny Taps 25,95

    Maissuppe mit Hähnchen
    Schweinelenden
    Hühnchen am Spiess “Yakitori”
    Filetsteak
    Pommes Frites
    Sorbet
    Ben Jerry’s Eiscreme

  • POKEMON KINDER 25,95

    Krabbenchips
    Hähnche Yakitori
    Riesengarnelen
    Dünne Scheiben gerollten Lendenlets
    Sobosake Nudeln
    Sorbet
    Ben Jerry’s Eiscreme

Vorspeisen

  • Hühner-Mais-Suppe 4,85
  • 1 x Knusprige Frühlingsrolle Schweinefleisch 5,10
  • 1 x Knusprige Frühlingsrolle Vegetarisch 4,85

Hauptgerichte

  • Knuspriges Hühnchen paniert 9,20

    Serviert mit einer Sosse Ihrer Wahl aus unseren Hauptgerichten und Pommes Frites

  • Gebratener Hühnerreis 6,75

    Lecker gewürzt mit geschnittem Hühnchen und Ei

  • Eiernudeln mit orientalischem Grünen Gemüse 6,95

    Gemüse Julienne & Sojasprossen

  • Hühner Chow Mein 9,20

    Gemüse Julienne & Sojasprossen

  • Frühlingsrolle mit Banane und Zimt 8,50

    Die süsse Variante der Frühlingsrolle. Frische, regionale Kanarische Bananen mit einem Hauch von Zimt in feine Pfannkuchen eingewickelt, knusprig gebraten, und mit feiner Schohkososse serviert. Serviert mit Vanilleeis.

  • Mango Käsekuchen 9,00

    Vanille-Mango-Käsetorte mit Litschi und ein Hauch Limette auf einen knusprigen Mandel-Ingwer-Keksboden serviert mit Minzsirup und knusprigen Honigwabe-Stückchen. Serviert mit Vanilleeis.

  • Schokoladenfondant 9,50

    Ein luxuriöser und leichterund delikater Schaummit einem traumhaften schmelzenden waren Karamellkern. Perfekt kombiniert mit Kokosnuss-Eiscreme

  • Lemon Sorbet 5,35

    A. Ginger Shot + 2,00
    B. Vodka + 2,50
    B. Cava + 2,00

  • Lychees 6,95

    Traditional Asian fruit served with ice, syrup and a slice of orange with a dash of grenadine

  • Ben & Jerry’s Eiscreme 3,60

    Schokoladen Kern Brownie
    Vanilla Pecan Brittle
    Erdbeer Käsekuchen
    Cookie

  • Imgwet Zitronen Shot oder Turmeric Zitronen Shot (60 ml) (alkoholfrei) 3,60

    100% natürlich, gesund und delikat. Mit frischem Ingwer, Zitrone und Honig. Hergestellt von der Familie Krister, ein Familiengeführtes Unternehmen.

LIQUER COFFEE

  • IRISH COFFEE 7,50

    Brewed coffee, whisky Jameson & topped with cream

  • ITALIAN COFFEE 7,50

    Brewed coffee with Amaretto & topped with cream

  • ROYAL COFFEE 8,50

    Brewed with Martell Cogñac & topped with cream

  • CALYPSO COFFEE 7,50

    Brewed coffee with Tia Maria & topped with cream

SPARKLING WINE / CHAMPAGNE

  • Cava At Roca Brut 29,00
  • Cava At Roca Rose 30,00
  • Moët Chandon, Brut 80,00
  • Taittinger Brut Reserva 82,00
  • Veuve Clicquot, Brut 82,00
  • Moët Chandon, Rosé 85,00
  • Veuve Clicquot, Rosé 87,00
  • Moët Chandon, Imperial Ice 105,00
  • Ruinart Blanc de Blancs 145,00
  • Laurent-Perrier, Rosé 166,00
  • La Grande Dame 220,00
  • Krug Grande Cuvée 340,00
  • Dom Pérignon 345,00
  • Dom Pérignon, Rosé 650,00

WHITE WINE

  • House White (Ucles, Verdejo) 23,00
  • Quíquere Seco (Tenerife, Listan Blanco) 25,00
  • Quíquere Afrutado (Tenerife, Listan Blanco) 27,00
  • Emilio Moro Polvorete (Bierzo, Godello) 28,00
  • Pinot Grigio (Italy) 29,00
  • Jose Pariente (Rueda, Verdejo) 30,00
  • Jose Pariente (Rueda, Sauvignon Blanc) 31,00
  • Les Fumées Blanches (Francia, Sauvignon Blanc) 34,00
  • Sin Palabras (Albariño, Rías Baixas) 35,00
  • Chivite Las Fincas 37,00

    (Navarra, Garnacha Blanca & Garnacha Tinta)

  • Terras Gauda (Albariño, Rias Baixas) 40,00
  • Chablis (Albert Bichot, France) 46,00
  • Piedralonga (Rías Baixas, Albariño) 50,00
  • Palladino Gavi del Comune di Gavi (Italy, Cortese) 51,00
  • Serge Laloue (Sauvignon Blanc, Sancerre) 68,00
  • Samiel Billaud Chablis Les Grands Terroirs (Chardonnay, Chablis) 75,00

RED WINE

  • House Red (Ucles, Tempranillo) 23,00
  • Quíquere (Tenerife, Listan Negro) 25,00
  • Marqués de Cáceres (Rioja, Tempranillo) 27,00
  • Voelos Crianza (Rioja, Tempranillo) 30,00
  • Flor D´Alilian (Ribera del Duero, Tempranillo) 35,00
  • Chivite Legardeta (Navarra, Syrah) 32,00
  • Marqués de Riscal (Rioja, Tempranillo) 37,00
  • Castillo Perelada 5 Finques (España, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon) 37,00
  • Alilian Prémora (Ribera Del Duero Tempranillo) 40,00
  • Terrazas de los Andes (Argentina, Malbec) 41,00
  • Protos 27 (Ribera del Duero, Tempranillo) 45,00
  • Finca Malaveïna (Empordá, Syrah, Merlot & Garnacha Tinta) 49,00
  • Muga Selección Especial (Rioja, Tempranillo) 61,00
  • Mauro (Castilla y Leon, Tempranillo) 67,00
  • Numanthia (Toro, Tinta de Toro) 73,00
  • Hacienda Monasterio (Ribera del Duero, Tempranillo) 75,00
  • Roda 1 (Rioja, Tempranillo) 86,00
  • Vega Sicilia Valbuena (Ribera del Duero, Tinto Fino & Merlot) 423,00
  • Vega Sicilia Unico (Ribera del Duero – Tinto Fino) 557,00

ROSE WINE

  • White Zinfandel (Echo Falls, California) 23,00
  • Enate Rosado (Somontano, Cabernet Sauvignon) 29,00
  • Chivite Las Fincas (Navarra) 35,00
  • Chateau de Berne, Romance 36,00

COCKTAILS

  • Lychee Geisha Martini 11,50

    A captivating cocktail that combines the flavours of lychee, passion fruit, vanilla, and lemon perfectly. Featuring Vodka, Passoa, lychee puree, lemon juice, and vanilla syrup

  • Green Dragon 9,90

    Unleash the power of the Green Dragon with a captivating Beefeater gin, Italicus, lemon juice, sugar syrup, and a touch of basil.

  • Amaretto or Whiskey Sour 9,90

    9€ Indulge in the timeless allure of a sour cocktail. Lemon juice, egg whites, sugar syrup, and a dash of Angostura, are paired perfectly with your choice of either whiskey or Amaretto.

  • Mojito 9,90

    Barcelo rum and San Pellegrino dance together with a touch of sugar syrup, perfectly harmonised with a zing of lime

  • Espresso Martini 9,90

    This invigorating blend features Khalua, vodka, and a shot of espresso. Prepare to be awakened by its bold and robust flavours.

  • Imperial Mule 10,50

    A refreshing blend of vodka, ginger ale, pressed ginger shot, cranberry juice, lime juice and a hint of vanilla

  • Green Glory (mocktail) 7,00

    Crisp and vibrant. Refresh yourself with Sprite paired with apple syrup.

  • Gummy Bear Buzz (mocktail) 7,00

    Sweet and fun. Enjoy a fruity mix of Blackcurrant, orange juice and Sprite, topped with gummy bear candies.

  • Tropical Citrus Ginger Elixir (mocktail) 7,00

    Cold-pressed ginger shot, lemon juice, orange juice, and mint leaves. A vibrant fusion of citrus zest and invigorating ginger spice in every sip.

MOCKTAILS (Add VODKA or GIN +2,50€)

  • Green Glory (mocktail) 7,00

    Crisp and vibrant. Refresh yourself with Sprite paired with apple syrup.

  • Gummy Bear Buzz (mocktail) 7,00

    Sweet and fun. Enjoy a fruity mix of Blackcurrant, orange juice and Sprite, topped with gummy bear candies.

  • Tropical Citrus Ginger Elixir (mocktail) 7,00

    Cold-pressed ginger shot, lemon juice, orange juice, and mint leaves. A vibrant fusion of citrus zest and invigorating ginger spice in every sip.

JAPANESE WHISKEY

  • NIKKA DAYS BLENDED 10,00
  • NIKKA FROM THE BARREL 11,00
  • NIKKA PURE MALT TAKETSURU 11,00
  • AKASHI JAPANESE BLENDED 13,00

WHISKEY

  • SOUTHERN COMFORT 6,00
  • JACK DANIELS 6,50
  • FAMOUSE GROUSE 7,00
  • JAMESON 7,00
  • RED LABEL JW 7,00
  • BLACK LABEL JW 8,00
  • GLENFIDDICH 12y 8,00
  • DIMPLE 8,50
  • CHIVAS 10,00
  • BLUE LABEL JW 28,00

GIN

  • BOMBAY 7,50
  • BROCKMANS 10,20
  • HENDRICKS 11,00
  • GIN ROKU 11,20
  • ETSU DOUBLE YUZU GINEBRA (JAPANESE) 13,00

BRANDY

  • Carlos I 7,00
  • Courvoisier 8,00
  • Remy Martin VSOP 11,00
  • Martell VSOP 11,00
  • Remy Martin XO 27,00

*IGIC nicht mit inbegriffen

Wenn Sie an einer Allergie oder Intoleranz leiden, bitte konsultieren Sie unser Personal.
REGLAMENTO (UE) N. 1169/2011