Menu

MENU OPTIES

Available 13:30 – 15:30

LICHTE BRUNCH – A+B met 1 drankje 19,50€
(of upgrade je drankje naar een glas Möet Chandon Garden Spritz +2,50€)

BRUNCH – A+C met 1 drankje 24€
(of upgrade je drankje naar een glas Möet Chandon Garden Spritz +2,50€)

BOTTOMLESS BRUNCH – A+B of A+C met dessert van de dag 32,50€

Inclusief bottomless drankjes van: Huiswijn, cava-cocktails (Kir Royale), Heineken of frisdranken gedurende 2 uur

(of upgrade je drankje naar bottomless Möet Chandon Garden Spritz +8€)

SPECIAL BRUNCH OFFER

Purchase 1 bottle of Möet Chandon Garden Spritz for only 22€ (normal selling price 32€)

A VOORGERECHTEN

  • Kip & zoete maïssoep

    Op smaak gebracht met blokjes kip & zoete maïs

  • Krokante groenten loempia

    Gekruide versnipperde groenten gewikkeld in krokant deeg

  • Sesam toast van gamba’s

    Fijngehakte gamba’s licht gebakken en gekruid met knoflook, gember en kruiden, op toast en bedekt met sesamzaadjes

  • Salade van eend

    Smaakvolle eend op een bedje van Chinese gemengde groenten, paksoi en waterkastanjes, besprenkeld met een hoisin & rijstwijnazijn sausje

B LICHTE BRUNCH HOOFDGERECHTEN

  • Gemengde dim sum voor één

    Een selectie van gestoomde dim sum met har kao, siu mai, war tip & muo gu ji kip

  • Char siu honing geroosterd varkensvlees poke bowl

    Geserveerd met gekookte rijst en paksoi (Chinese kool)

  • California maki met Japanse wakami zeewiersalade

    5 rijstpakketjes gevuld met garnalen, komkommer, avocado & sla, geserveerd met een wakami zeewiersalade

  • Klassieke kip chow mein noedels

    In blokjes gesneden kipfilet, julienne groenten & taugé

C HOOFDGERECHT

  • Klassieke Singapore vermicelli

    Geurig en kruidig. In blokjes gesneden gamba’s, gesneden char siu, taugé, julienne groenten, kerriepoeder & peper gemengd met vermicelli rijstnoedels.

  • California maki met Japanse wakami zeewiersalade

    10 rijstpakketjes gevuld met scampi’s, komkommer, avocado & sla, geserveerd met een wakami zeewiersalade

  • Gehakte krokante chilibiefstuk

    Dungesneden entrecote in een krokant laagje, geroerbakt in een klassieke pikante saus met een vleugje zoetheid, groene pepers en uien. Geserveerd met gebakken ei rijst.

  • Kip kerrie

    Kruidig en aromatisch met een speciale mix van meer dan 14 ingrediënten. We serveren met in blokjes gesneden kool, uien, erwten & champignons. Vergezeld van gebakken ei rijst

  • Runderreepjes met rode wijn & zwarte peper

    Een decadente rode wijn & zwarte peper saus met malse biefstuk, groene boontjes en krokante bloemkool rijkelijk gegarneerd met verse lente ui. Geserveerd met gebakken ei rijst

  • Tofu met szechuanpepersaus & cashewnoten

    Een geurige mix van tintelende specerijen, met een mix van pepers en chilipepers voor een karakteristieke nasmaak. Rode pepers, ui, krokante cashewnoten, verse pepers en gemalen szechuanpepers. Geserveerd met gebakken ei rijst.

Alle Imperial banketten worden geserveerd met gekookte rijst of met ei gebakken rijst) (Gelieve te noteren dat bij elke bestelde kreeftenschotel een meerprijs van 20 € aangerekend wordt)

  • VOOR 2 PERSONEN 34,50 p/p

    Pikante & zure soep of Kippensoep met zoete mais
    Spare ribs in capital saus Loempia’s of Krokante eend met pannekoekjes
    En kies uit 1 klassiek roerbak gerecht 1 Chef Imperial gerecht uit ons menu

  • VOOR 3 PERSONEN 35,50 p/p

    Pikante & zure soep of Kippensoep met zoete mais
    Spare ribs in capital saus + Loempia’s
    + Krokante eend met pannekoekjes
    En kies uit 2 klassiek roerbak gerecht & 1 Chef Imperial gerecht uit ons menu

  • VOOR 4 PERSONEN OF MEER 37,50 p/p

    Pikante & zure soep of Kippensoep met zoete mais
    Spare ribs in capital saus + Loempia’s
    + Krokante eend met pannekoekjes
    En kies uit 2 klassiek roerbak gerecht & 1 Chef Imperial gerecht uit ons menuDit menu bevat Yang Chow gebakken rijst

  • 3. Kippensoep met zoete mais 7,60

    Smaalkvol met stukjes kip & zoete mais.

  • 4. Pikante & zure soep 7,95

    De klassieke pikant zure soep met Char Siu varkens-vlees & stukjes grote garnaal.

  • 5. Vogelnestjes Kippensoep 8,20

    Sneetjes kippenborst op een bedje van fijne eiernoedels, gepocheerd ei & shitake champignons.

  • 7. Chinese Champignon- & Groentesoep 7,60

    Een dikke krachtige bouillon met stukjes groenten en shitake champignons

  • 9. Mandje met Garnaal Crackers 4,20
  • 20. Chinese Salade 8,60

    Verse seizoenssalade met ananas in een lichte zure vinaigrette van soja

  • 21. Salade van eend 11,95

    Gebakken eend op een bedje van gemengde groenten, pak choi & Chinese waterkastanjes besprenkeld met onze dressing van hoisin saus & rijstwijn.

  • 22. Krokante Gebakken Eend (voor 2 personen) 23,75

    Een halve geurige en versnipperde eendenborst geserveerd met traditionele julienne groenten, pannekoeken en hoisin saus.

  • 23. Krokante Loempia’s 8,75

    Stukjes varkensvlees met gekruide versneden groenten gewikkeld in een krokant deeg.

  • 24. Krokante Groenten Loempia’s 8,60

    Gekruide versneden groenten gewikkeld in een krokant deeg

  • 25. Kippenvleugels gekruid met 5 kruiden Zout & Peperkorrels 12,65

    gekruid met onze krachtige geroerbakte 5 kruiden met stukjes chili, peper, ui en lente-ui.

  • 27. Ribbetjes met 5 Kruiden Zout & Peperkorrels 11,65

    Grote gamba’s tempura gekruid met onze krachtige 5 kruiden & zwarte peper.

  • 28. Spare Ribs in Capital saus 11,65

    Zachte lange varkensribben in een fruitige BBQ saus. (bevat sporen van noten)

  • 29. Gamba’s Tempura met 5 Kruiden Zout & Peperkorrels 17,25

    Grote gamba’s tempura gekruid met onze krachtige 5 kruiden & zwarte peper.

  • 33. Toast van Gamba’s met Sesam 11,50

    Fijn gesneden gamba’s, licht gebakken & gekruid met look, gember & kruiden – op een toast afgewerkt met sesamzaadjes.

  • 34. Teppanyaki Imperial Hors D’oeuvres 14,75 p/p

    Spare ribs in capital saus, loempia’s, toast van gamba’s met sesam, salade van eend & krokante Muo Gu Ji kip. (voor 2 personen of meer)

  • 43. Har Kao 8,50

    Deze traditionele hapjes, in de vorm van mandjes met gestoomde hapklare lekkernijen zijn perfect om te delen

  • 44. Siu Mai 8,70

    Doorschijnende witte gestoomde dumplings met zoete garnaal en fijn gesneden ui & sesam olie.

  • 45. War Tip 8,50

    Dumplings met gestoomd varkensvlees & garna-len, op smaak gebracht met gember, lente-ui & fijn gesneden Chinese champignons.

  • 46. Muo Gu Ji Chicken 8,70

    Traditionele dumplings uit het noorden van China, gevuld met zoete kool & gekruid varkensvlees, gestoomd en dan licht gebakken.

  • 47. 8 Piece Mixed Dim Sum sharing basket 18,70

    (voor 2 personen) Har kao, siu mai, war tip & muo gu ji

  • 48. Gyoza met vlees 8,50

    Gestoomde vlees-en groenteknoedel

  • 49. Gyoza met groenten 8,50

    Gestoomde knoedel met groenten

Set Moriawase Menu

  • 201. Nigiri Sushi Moriawase 19,20

    (10 stuks voor één persoon) Een selectie van onze fijnste sushi op een bedje van rijst.

  • 202. Sashimi Moriawase 22,00

    (4 variaties per persoon) Een selectie van onze fijnste sashimi.

  • 203. Sushi & Sashimi Moriawase 25,55

    (22 stuks voor één persoon) Onze fijnste sushi, sashimi & kappa maki

  • 204. Shogun Moriwase 47,50

    (32 stuks perfekt om te delen) Onze fijnste sushi, sashimi & futo maki

  • 205. Imperial Tai Pan Moriawase 59,10

    (40 stuks perfekt om te delen) Onze fijnste karakteristieke sushi, sashimi & maki rollen

Niguiri & Sashimi

(N) Niguiri: sneetjes rauwe vis op een bedje van rijst
(S) Sashimi: sneetjes rauwe vis

  • 210. Maguro – Tonijn (N) 6,00 (S) 13,00
  • 211. Sake – Zalm (N) 6,00 (S) 9,50
  • 212. Unabi – Gerookte Paling (N) 9,50 (S) 17,00
  • 213. Suzuki – Zeebaars (N) 5,75 (S) 12,00
  • 214. Kurodai – Dorade (N) 5,75 (S) 11,90
  • 220. Tomago – Omelet (N) 5,25
  • 221. Ebi – Gekookte Garnalen (N) 4,90
  • 222. Amaebi – Zoete Garnalen (N) 6,85
  • 223. Ikura – Zalmeitjes (N) 6,85

Tartares

  • 260. Pittige zalm met zalmeitjes & lichte soja 12,50

    Komkommer & sesamzaadjes

  • 261. Tonijn, olie met sesamzaadjes, limoen & lichte soja 12,50

    Tonijn

  • 262. Zeebaars, lente-ui, limoen & lichte soja 12,70

    Zalm

Norimaki

Sliced rice seaweed rolls with seafood & vegetables

  • 230. Kappa Maki 6,50

    Komkommer & sesamzaadjes

  • 231. Tekka Maki 7,95

    Tonijn

  • 232. Sake Maki 7,50

    Zalm

  • 233. California Maki 12,50

    Krab surimi, avocado & garnalen

  • 234. Futo Maki 12,50

    Avocado, komkommer, ei & krab surimi

GUNKAN SUSHI

  • 264. Zeebaars gewikkeld rond reuzegarnaal, krokante tempura vlokken, mayo & viseitjes 11,25
  • 265. Dorade gewikkeld rond krokante asperge, tempura volkken, sesam zaadjes & zure room 9,10
  • 266. Zalm gewikkeld rond avocado, met zure room & zalmeitjes 9,05

    Zalm

  • 267. Tonijn gewikkeld rond komkommer en pittige omelet 10,50

    Zalm

Imperial Sushi Van de Chef

(L) Grote Niguiri
(S) Sashimi Carpaccio

  • 240. Dorade met truffelolie & viseitjes (L) 9,00€ (S) 14,80
  • 241. Gebakken tonijn met sesamzaadjes & lente-ui (L) 9,00 (S) 13,70
  • 242. Gebakken zalm met truffelolie & viseitjes (L) 9,00 (S) 14,30
  • 243. Paling met avocado & sesamzaadjes (L) 10,00 (S) 15,00

Imperial Maki Van de Chef

Deze zijn grote rollen

  • 270. Krokante rol 19,90

    Krokante tempura met een laagje gamba, komkommer en avocado, overgoten met wasabimayo

  • 271. Gebrande Maki 19,90

    Een binnenste buiten rol met reuzegarnaal & krokante asperge met bovenop tonijn sashimi en wasabi mayo, geschroeid & afgewerkt met krokante lente-ui.

  • 272. 88 Dragon Zalm Rol 21,00

    Karakteristiek gerecht van ons zuster Restaurant 88 in La Caleta. Lichte omelet, laagjes zalm sashimi en bedekt met een perfect gebrande korst.

We bereiden deze beroemde traditionele gerechten met de grootste zorg. Kies eenvoudig je gewenste vleessoort of zeevruchten & een van onze perfecte sauzen als begeleiding … er zijn liefst 108 mogelijke combinaties mogelijk. Aarzel niet ons behulpzaam en deskundig personeel te vragen naar onze aanbevelingen.

..KIES EENVOUDIG JE INGREDIËNT EN VOEG HET BIJ JE GEWENSTE SAUS

GEVOGELTE & VLEES

  • 60. Gesneden Kippenborst 12,50
  • 61. Top Skirt Steak 17,50
  • 63. Char Siu geroosterde varkenslende 12,95
  • 64. Gebakken eendenborst 18,50
  • 65. Kip (krokant gebakken) 12,95

ZEEVRUCHTEN

  • 67. Reuzegarnalen – Groot 16,95
  • 68. Reuzegarnalen – (krokant gebakken) 17,10
  • 69. Sint-Jacobsvruchten 19,25

VEGETARISCH

  • 70. Krokant Gebakken Tofu 13,25
  • 71. Geblancheerde Tofu 13,25

SAUZEN

  • A. Zoetzure Saus met Ananas

    Ongetwijfeld de twee best samengaande smaken komen samen in deze traditionele fluweelzachte & zeer populaire saus. We serveren deze met stukjes tomaat, ui, groene pepers & ananas.

  • B. Curry saus

    Pittig en geurig, een familierecept van onze meesterchef Tiak Boh Ng. Rijk, dik & aromatisch met een speciaal mengsel van meer dan 14 ingrediënten. We serveren deze met stukjes kool, ui, erwten & champignons.

  • C. Zwarte Bonen Saus met Groene Peper

    De rijke zoutheid van de zwarte bonen creëert deze dikke, diepe smaakvolle & unieke saus We serveren deze met krokante groene pepers, julienne worteltjes, gesneden ui & een vleugje kruiden.

  • D. Kantonese Saus

    Een orientaalse versie van onze westerse barbecue saus, die minder zoet is met een vleugje pit om deze fluweelzachte saus af te werken. We serveren deze met in julienne gesneden ui, erwtjes & pak soi blaadjes (Chinese kool).

  • E. Zwarte Peper Saus (geserveerd op een zinderend hete plaat)

    De combinatie van de warmte van de witte peper en de pittige beet van de zwarte peper typeert deze delicaat geparfumeerde en opwindende saus. We serveren deze met in julienne gesneden ui & groene pepers en broccoli.

  • F. Szechuan Peper Saus met Cashewnoten

    Een bijzondere mix van tintelende kruiden is de basis van deze hartige en geweldige saus, met een mengsel van pepers en chili voor de beroemde kenmerkende nasmaak. We serveren deze met in julienne gesneden rode pepers en ui, krokante cashewnoten, verse chili en afgewerkt met Szechuan pepers.

  • G. Satay Pinda Saus

    Koriander, tamarind, paprika en krokante pindanoten vormen de basis van deze licht pikante zoete saus. We serveren deze met in julienne gesneden groene pepers, ui, wortelen & waterkastanjes.

  • H. Kung Po Chili Saus

    Een klassieke pikante saus uit Noord-China. De diepe warmte van deze fluweelzachte saus heeft een zoete ondertoon. We serveren deze met krokante selder, blokjes groene peper, in julienne gesneden worteltjes & uien.

  • I. Gember met Lente-ui

    Een gezonde hoeveelheid van vers gesneden gember geeft deze saus pit & een unieke herkenbare peper smaak. We serveren deze op een bedje van fijngesneden look en lente-ui.

  • J. Oestersaus met Chinese Paddenstoelen & Bamboe

    Dit is een klassiek recept uit de oriëntaalse keuken, de rijke aromatische oestersaus heeft een diepe smaak van Chinese paddenstoelen & krokante bamboe. We serveren deze met blokjes wortel, ui, veldpaddenstoelen en waterkastanjes

  • K. Tomaat, Chili & Look Saus

    Een pikante saus bevat rode & groene verse chili voor toegevoegde pit, fijn gesneden look voor diepte & en sappige tomaten voor een pittige zachtheid. We serveren deze met blokjes ui, rode & groene pepers, waterkastanje & kiemen van bonen.

  • L. Witte Wijn (Chop Suey)

    met Geblancheerde Oriëntaalse Groenten Krokante Gai Lan (Chinese broccoli) en Pak Choi (Chinese kool) in een fijne lichte saus van Chinese droge witte wijn en een beetje look en gember, zorgen voor de smaak & knapperigheid van de oriëntaalse groenten in het gerecht. We serveren deze met in julienne gesneden groene pepers, ui, wortel & waterkastanjes.

Onze chefs zijn heel ver gegaan om deze gerechten te creëren, met als doel uw smaakpapillen te verrassen, verbazen & verrukken met de ultieme Chinese culinaire ervaring

  • 77. Versnipperde Krokante Chilii Rundsbavette 14,95

    Fijn gesneden sirloin steak, krokant geroerbakt in een klassieke pikante saus met een vleugje zoetheid van groene pepers & ui

  • 78. Versnipperde Krokante Chilii Kip 18,20

    Fijn gesneden of kip, krokant geroerbakt in een klassieke pikante saus met een vleugje zoetheid van groene pepers & ui

  • 79. Krokante Zeevruchten Chow Mein 23,95

    Gemaakt van zeevruchtenbouillon, reuzegarnalen, heekfilet, sint-jacobsvruchten, mosselen, Gai Lan (Chinese broccoli), shitake paddenstoelen, fijn gesneden groenten & kiemen van bonen.

  • 80. Gestoomde Zeebaars met Gember & Lente-ui 24,50

    (Kantonese stijl) Volledige zeebaars met fijn gesneden verse gember & lente-ui en afgewerkt met een lichte soja dressing.

  • 81. Tempura Bedekte Zeebaars in een Pittige Zwarte Bonen Saus en Rijst 24,50

    Omhuld met een krokant tempurabeslag om de vis binnenin perfect te stomen. Op een bedje van witte rijst en afgewerkt met een dikke rijke

  • 83. Filet Steak met Rode Wijn & Zwarte Peper Reductie 26,20

    Een heerlijke rode wijn & zwarte peper reductie met zachte filet steak, groene bonen en krokante bloemkool – rijkelijk afgewerkt met verse lente-ui.

  • 84. Filet Steak met een Mix van Oriëntaalse Groenten 26,20

    Zachte blokjes filet traag gesauteerd met asperge, Chinese broccoli, Chinese kool & gember in een lichte oestersaus & jus.

  • 88. Sint-Jacobsvruchten & Mosselen in Zwarte Bonen Saus & Asperges 22,00

    Fijne sint-jacobsvruchten eerst aangebraden, dan geroerbakt met mosselen in een rijke saus, aangevuld met krokante asperges.

  • 90. Krokante Geurige Eend in Pikante Hoisin Gember Saus 24,10

    Een rijke hoisin saus met een vleugje gember & een licht pikante nasmaak, geroerbakt met pak choi, waterkastanjes & Chinese paddenstoelen rijkelijk bedekt over een halve krokante eendenfilet.

  • 91. Krokant Gebakken Eend met Rode Wijn & Zwarte Peper Reductie 24,10

    Een zeer rijke rode wijn & zwarte peper reductie over een halve krokante eendenfilet, groene bonen en krokante bloemkoom, rijkelijk bedekt met verse lente-ui.

  • 92. Krokant Gebakken Eend in Sinaasappelsaus 24,10

    Een Cinese versie van Eend à l’orange, met een fluweelzachte rijke sinaasappelsaus die de krokante aromatische eend aanvult.

Speciaal bereid om uw hoofdgerechten perfect te begeleiden. Gemaakt uw gerechten perfect aan te vullen met de meest verse & meest geurige ingrediënten, zonder ze te overtroeven

  • 101. Gestoomde Witte Jasmijn Rijst 4,15
  • 102. Gebakken Rijst met Ei 5,20
  • 103. Gebakken Rijst met Ei, Gember & Lente-ui 5,40
  • 104. Char Siu, erwten, kleine garnalen) 8,50

    Char Siu, peas, small shrimp

  • 106. Eiernoedels met Ei & Sesamolie 6,90
  • 107. Eiernoedels met Gemengde Oriëntaalse Groenten 11,50

    Julienne groenten & kiemen van bonen.

  • 108. Klassieke Kippen Chow Mein Noedels 13,40

    Blokjes kippenborst, julienne groenten & kiemen van bonen

  • 109. Klassieke Singapore Vermicelli 13,95

    Heerlijk ruikend en kruidig. In blokjes gesneden reuzegarnalen, char siu, taugé, champignongs en oosterse noedels en afgewert met curry poeder.

  • 110. Imperial Chow Mein Noedels 18,95

    Kip, blokjes sirloin steak, stukjes reuzegarnaal, julienne groenten & kiemen van bonen.

  • 111. Gemengde Groenten Witte Wijn Chop Suey 11,50

    Een lichte witte wijn & look chop suey gerecht, afgewerkt met een toets van oriëntaalse groenten, kiemen van bonen, krokante bamboe & waterkastanjes.

  • 112. Pikante Szechuan Gemengde Groenten & Tofu 13,40

    Pak choi, Gai Lan, asperges & snijbonen samen geroerbakt in een pikante Szechuan saus. Bestrooid met witte sesamzaadjes.

  • 113. Kom Frietjes 4,20

ORIËNTAALSE GROENTEN

Keuze uit gekruide krokante oosterse & gemengde groenten

  • 115. Pak Choi (Chinese kool) 8,00
  • 116. Gemengde Broccoli 9,90

    Gai Lan (Chinese broccoli & veld broccoli)

Geserveerd met een saus naar keuze:
A) Look en Gember B) Oestersaus

The original dishes here are mostly meat free – please inform your waiter if you require vegan or vegetarian options to ensure your exact requirements are met. Thank you.

  • Chinese Mushroom & Vegetable Broth 7,60

    A thick deep broth with diced vegetables & shitake mushrooms

  • Prawn Crackers 4,20
  • Chinese Salad 8,60

    Fresh seasonal salad leaves with pineapple in light soy & sour vinaigrette

  • Crispy Vegetable Spring Roll 8,60

    Seasoned shredded vegetables wrapped in a crispy pastry

  • Vegetable Gyoza 8,50

    Steamed dumpling with vegetables.

CLASSICS

We prepare these traditional dishes with the greatest of care. Simply select your preferred tofu and add one of our perfected sauces to accompany it.

  • Crispy Fried Tofu 14,25
  • Blanched Tofu 14,25

Sauces

  • A. Sweet & Sour Sauce with Pineapple

    Unarguably the two most compatible flavours make this traditional velvety smooth & very popular sauce. We serve this with diced tomato, onion, green peppers & pineapple

  • B. Curry Sauce

    Spicy and fragrant, a family recipe from slowboat master chef Tiak Boh Ng. Rich, thick & aromatic with a special blend of over 14 ingredients. We serve this with diced cabbage, onions, peas & mushrooms

  • C. Black Bean Sauce with Green Pepper

    The rich saltiness of the black bean creates this thick, deeply flavoursome & unique sauce.We serve with crunchy green peppers, julienne carrots, diced onion & a hint of spice

  • D. Cantonese Sauce

    An oriental twist on western barbecue sauce which is less sweet with a zesty hint to complete this velvety sauce. We serve this with julienne cut onions, peas & pak choi leaves (Chinese cabbage)

  • E. Black Pepper Sauce (served on a sizzling hot plate)

    The combination of the warmth of white pepper and the spicy bite of the black pepper make for this delicately perfumed yet exciting sauce. We serve this with julienne sliced onion & green peppers and broccoli

  • F. Szechuan Pepper Sauce with Cashew Nuts

    A fragrant blend of tingling spices are the basis to this warm & exciting sauce, with a mixture of peppers and chillies for the famous distinctive after bite.We serve this with julienne red peppers and onion, crispy cashew nuts, fresh chillies and topped with ground Szechuan peppers

  • G. Satay Peanut Sauce

    Ground coriander, tamarind and paprika crunchy peanuts are the basis of this lightly spiced sweet fragrant sauce. We serve this with julienne cut green peppers, onions, carrots & water chestnuts

  • H. Kung Po Chilli Sauce

    A classic spicy sauce from Northern China. The deep heat of the smooth velvety sauce is complimented against the sweet undertones. We serve this with crunchy celery, diced green peppers, julienne cut carrots & onions

  • I. Ginger with Spring Onions

    Healthy amount of freshly sliced ginger gives this sauce warmth & a uniquely fragrant peppery flavour.We serve this on a bed of sliced leeks and spring onion

  • J. Oyster Sauce with Chinese Mushrooms & Bamboo

    This is the classic definition of oriental cooking, the richly aromatic oyster sauce is perfectly complimented by the deep flavour of Chinese mushrooms & crunchy bamboo. We serve this with diced carrots, onions, field mushrooms and water chestnuts

  • K. Tomato, Chilli & Garlic Sauce

    A spicy sauce has red & green fresh chillies for added warmth,finely sliced garlic for depth & juicy tomatoes for tangy zestiness We serve this with diced onions, red & green peppers, water chestnut & bean sprouts

  • L. White Wine (Chop Suey) with Blanched Oriental Greens

    Crunchy Gai Lan (Chinese broccoli) Pak Choi (Chinese cabbage) in a delicate light sauce made with Chinese dry white wine with a hint of garlic and ginger, allowing the flavours & crunchiness of the oriental vegetables through in the dish. We serve this with julienne cut green peppers, onions, carrots & water chestnuts

SIDES

  • Steamed Jasmine White Rice 4,15
  • Egg Fried Rice 5,20
  • Egg Fried Rice with Ginger & Spring Onion 5,40
  • Plain Egg Noodles with Egg & Sesame Oil 6,90
  • Egg Noodles with Mixed Oriental Greens 11,50

    Julienne vegetables & bean sprouts

  • Mixed Vegetable White Wine Chop Suey 11,50

    A light white wine & garlic chop suey dish finished with a touch of oriental greens, bean sprouts, crunchy bamboo & water chestnuts

  • Spicy Szechuan Mixed Greens & Tofu 13,40

    Pak Choi, Gai Lan, asparagus & runner beans all stir fried in a spicy Szechuan sauce. Sprinkled with white sesame seeds

  • Bowl of Chips 4,20
  • Pak Choi (Chinese cabbage) 8,70
  • Mixed Broccoli. Gai Lan (Chinese broccoli) & field broccoli 10,70

    Served with Garlic & Ginger sauce

The original dishes here are mostly meat free – please inform your waiter if you require vegan or vegetarian options to ensure your exact requirements are met. Thank you.

STARTERS

  • 7. Chinese Mushroom & Vegetable Broth 7,60

    A thick deep broth with diced vegetables & shitake mushrooms

  • 20. Chinese Salad 8,60

    Fresh seasonal salad leaves with pineapple in light soy & sour vinaigrette

  • 49. Vegetable Gyoza 8,50

    Steamed dumpling with vegetables.

Sushi

  • 230. Kappa Maki – Cucumber & sesame seeds 7,10

    A thick deep broth with diced vegetables & shitake mushrooms

  • 234. Futo Maki – Avocado, cucumber, egg & crab surimi 13,50

CLASSICS

We prepare these traditional dishes with the greatest of care. Simply select your preferred tofu and add one of our perfected sauces to accompany it.

  • 70. Crispy Fried Tofu 14,25
  • 71. Blanched Tofu 14,25

Sauces

  • A. Sweet & Sour Sauce with Pineapple

    Unarguably the two most compatible flavours make this traditional velvety smooth & very popular sauce. We serve this with diced tomato, onion, green peppers & pineapple

  • F. Szechuan Pepper Sauce with Cashew Nuts

    A fragrant blend of tingling spices are the basis to this warm & exciting sauce, with a mixture of peppers and chillies for the famous distinctive after bite.We serve this with julienne red peppers and onion, crispy cashew nuts, fresh chillies and topped with ground Szechuan peppers

  • H. Kung Po Chilli Sauce

    A classic spicy sauce from Northern China. The deep heat of the smooth velvety sauce is complimented against the sweet undertones. We serve this with crunchy celery, diced green peppers, julienne cut carrots & onions

  • I. Ginger with Spring Onions

    Healthy amount of freshly sliced ginger gives this sauce warmth & a uniquely fragrant peppery flavour.We serve this on a bed of sliced leeks and spring onion

  • K. Tomato, Chilli & Garlic Sauce

    A spicy sauce has red & green fresh chillies for added warmth,finely sliced garlic for depth & juicy tomatoes for tangy zestiness We serve this with diced onions, red & green peppers, water chestnut & bean sprouts

SIDES

  • 101. Steamed Jasmine White Rice 4,15
  • 111. Mixed Vegetable White Wine Chop Suey 11,50

    A light white wine & garlic chop suey dish finished with a touch of oriental greens, bean sprouts, crunchy bamboo & water chestnuts

  • 112. Spicy Szechuan Mixed Greens & Tofu 13,40

    Pak Choi, Gai Lan, asparagus & runner beans all stir fried in a spicy Szechuan sauce. Sprinkled with white sesame seeds

  • 113. Bowl of Chips 4,20
  • 115. Pak Choi (Chinese cabbage) 8,70

Available 7.00pm & 9.30pm when seated at our hotplate table

Teppanyaki is een exacte vertaling van Teppan (betekent ijzeren plaat) en Yaki (betekent grill). Onze Teppanyaki Banketten zijn zorgvuldig ontworpen om licht verteerbaar, gezond en bijzonder smakelijk te zijn.

Elk gerecht zal niet enkel uw smaakpapillen verwennen maar ook een entertainment zijn voor uw avond. Dus zet je neer, relax en geniet.

  • KITA (VLEES) 47,50

    Miso Soep
    Gegrilde Groenten
    Spies Kip Yakitori
    Dunne Sneetjes Entrecote
    Varkenshaasje
    Sorbet
    Filet steak
    Japanse gebakken Rijst

  • Higashi (Mixed) 57,00

    Miso Soep
    Gegrilde Groenten
    Spies Kip Yakitori
    Gamba’s
    Dunne Sneetjes Entrecote
    Sint-Jacobsvruchten
    Sorbet
    Filet steak
    Japanse gebakken Rijst

  • Samurai (Mixed) 56,00

    Sushi & Sashimi Moriwase
    Gegrilde Groenten
    Gamba’s
    Zalmlet
    Varkenshaasje
    Sorbet
    Filet steak
    Japanse gebakken Rijst

  • Osama (VIS) 56,00

    Sushi Sashimi Moriwase
    Gegrilde Groenten
    Sint-Jacobsvruchten
    Zalmlet
    Gamba’s
    Sorbet
    Zeebaarslet
    Japanse gebakken Rijst

  • Kaiseki (VIS) 68,00

    Sushi Sashimi Moriwase
    Gegrilde Groenten
    Kreeft
    Sint-Jacobsvruchten
    Sorbet
    Zeebaarslet
    Japanse gebakken Rijst

  • Shogun (Special) 78,00

    Sushi Sashimi Moriwase
    Dunne Sneetjes Entrecote
    Zalmlet
    Sint-Jacobsvruchten
    Kreeft
    Sorbet
    Eendenborst
    Japanse gebakken Rijst

  • Shima (Special) 115,00

    Miso Soep
    Sushi Sashimi Moriwase
    Dunne Sneetjes Entrecote
    Kreeft
    Sorbet
    Wagyu Rundvlees (150 g)
    Sobosake Noedels

  • Ayako (VEGETARISCH) 26,00

    Miso Soep
    Japanse Wakami Salade
    Gegrilde Groenten
    Gemengde Champignons
    Asperges met Ei
    Sorbet
    Tofu in Teriyaki
    Sobosake Noedels

KINDERMENU

Voor Kinderen (jonger dan 12)

  • KLEINE TAPS 25,95

    Kippensoep met Zoete Maïs
    Varkenshaasje
    Spies Kip Yakitori
    Filet steak
    Frietjes
    Sorbet
    Ben Jerry’s ijs

  • POKEMON KINDEREN 25,95

    Kroepoek
    Spies Kip Yakitori
    Gamba’s
    Dunne sneetjes Entrecote
    Sobosake Noedels
    Sorbet
    Ben Jerry’s ijs

Voorgerechten

  • Kip- & maïssoep 4,85
  • 1 x krokante varkensloempia 5,10
  • 1 x krokante groentenloempia 4,85

Hoofdgerechten

  • krokante gepaneerde kip 9,20

    geserveerd met frietjes en één van onze sauzen naar keuze uit het hoofdmenu

  • kip met gebakken rijst 6,75

    smaakvol met stukjes kip en ei

  • eiernoedels met Oosterse groenten 6,95

    Julienne groenten & taugé

  • kip Chow Mein 9,20

    Julienne groenten & taugé

  • Banaan en kaneel loempia 8,50

    Een zoete variante van de traditionele loempia. Verse Canarische banaan, lichtjes bestrooid met kaneel, gewikkeld in een fijne pannenkoek & krokant gebakken. Geserveerd met chocoladesaus & vanille ijs.

  • Mango & lychee kaastaart 9,00

    Naar vanille geurende mango kaastaart met lychee & een toets van verse limoen – op een krokante amandel, gember & biscuit basis. Geserveerd met aardbei siroop en afgewerkt met krokante stukjes honingraat. Met vanille ijs.

  • Chocolade moelleux 9,50

    Een luxueus, licht en delicaat chocolade cake met een heerlijke warme en vloeibare fondant binnenin. Perfect samen geserveerd met romige ijskreem.

  • Citroensorbet 5,35

    A. Ginger Shot + 2,00
    B. Vodka + 2,50
    C. Cava + 2,00

  • Lychees 6,95

    Traditioneel Aziatisch fruit geserveerd met ijs, siroop en een schijfje sinaasappel met een scheutje grenadine

  • Ben & Jerry’s ijs 3,60

    Chocolate Fudge Brownie
    Vanilla Pecan Brittle
    Aardbei kaastaart
    Koekjesdeeg

  • Ginger Lemon Shot of Kurkuma Lemon Shot (60ml) (Niet-alcoholisch) 3,60

    Krachtig en levendig, onze koudgeperste health shot is gemaakt met gember, vers citroensap, geperst uit verse gemberwortel voor maximaal effect en zonder toegevoegde suiker, gemaakt met natuurlijke honing.

LIQUER COFFEE

  • IRISH COFFEE 7,50

    Brewed coffee, whisky Jameson & topped with cream

  • ITALIAN COFFEE 7,50

    Brewed coffee with Amaretto & topped with cream

  • ROYAL COFFEE 8,50

    Brewed with Martell Cogñac & topped with cream

  • CALYPSO COFFEE 7,50

    Brewed coffee with Tia Maria & topped with cream

SPARKLING WINE / CHAMPAGNE

  • Cava At Roca Brut 29,00
  • Cava At Roca Rose 30,00
  • Moët Chandon, Brut 80,00
  • Taittinger Brut Reserva 82,00
  • Veuve Clicquot, Brut 82,00
  • Moët Chandon, Rosé 85,00
  • Veuve Clicquot, Rosé 87,00
  • Moët Chandon, Imperial Ice 105,00
  • Ruinart Blanc de Blancs 145,00
  • Laurent-Perrier, Rosé 166,00
  • La Grande Dame 220,00
  • Krug Grande Cuvée 340,00
  • Dom Pérignon 345,00
  • Dom Pérignon, Rosé 650,00

WHITE WINE

  • House White (Ucles, Verdejo) 23,00
  • Quíquere Seco (Tenerife, Listan Blanco) 25,00
  • Quíquere Afrutado (Tenerife, Listan Blanco) 27,00
  • Emilio Moro Polvorete (Bierzo, Godello) 28,00
  • Pinot Grigio (Italy) 29,00
  • Jose Pariente (Rueda, Verdejo) 30,00
  • Jose Pariente (Rueda, Sauvignon Blanc) 31,00
  • Les Fumées Blanches (Francia, Sauvignon Blanc) 34,00
  • Sin Palabras (Albariño, Rías Baixas) 35,00
  • Chivite Las Fincas 37,00

    (Navarra, Garnacha Blanca & Garnacha Tinta)

  • Terras Gauda (Albariño, Rias Baixas) 40,00
  • Chablis (Albert Bichot, France) 46,00
  • Piedralonga (Rías Baixas, Albariño) 50,00
  • Palladino Gavi del Comune di Gavi (Italy, Cortese) 51,00
  • Serge Laloue (Sauvignon Blanc, Sancerre) 68,00
  • Samiel Billaud Chablis Les Grands Terroirs (Chardonnay, Chablis) 75,00

RED WINE

  • House Red (Ucles, Tempranillo) 23,00
  • Quíquere (Tenerife, Listan Negro) 25,00
  • Marqués de Cáceres (Rioja, Tempranillo) 27,00
  • Voelos Crianza (Rioja, Tempranillo) 30,00
  • Flor D´Alilian (Ribera del Duero, Tempranillo) 35,00
  • Chivite Legardeta (Navarra, Syrah) 32,00
  • Marqués de Riscal (Rioja, Tempranillo) 37,00
  • Castillo Perelada 5 Finques (España, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon) 37,00
  • Alilian Prémora (Ribera Del Duero Tempranillo) 40,00
  • Terrazas de los Andes (Argentina, Malbec) 41,00
  • Protos 27 (Ribera del Duero, Tempranillo) 45,00
  • Finca Malaveïna (Empordá, Syrah, Merlot & Garnacha Tinta) 49,00
  • Muga Selección Especial (Rioja, Tempranillo) 61,00
  • Mauro (Castilla y Leon, Tempranillo) 67,00
  • Numanthia (Toro, Tinta de Toro) 73,00
  • Hacienda Monasterio (Ribera del Duero, Tempranillo) 75,00
  • Roda 1 (Rioja, Tempranillo) 86,00
  • Vega Sicilia Valbuena (Ribera del Duero, Tinto Fino & Merlot) 423,00
  • Vega Sicilia Unico (Ribera del Duero – Tinto Fino) 557,00

ROSE WINE

  • White Zinfandel (Echo Falls, California) 23,00
  • Enate Rosado (Somontano, Cabernet Sauvignon) 29,00
  • Chivite Las Fincas (Navarra) 35,00
  • Chateau de Berne, Romance 36,00

COCKTAILS

  • Lychee Geisha Martini 11,50

    A captivating cocktail that combines the flavours of lychee, passion fruit, vanilla, and lemon perfectly. Featuring Vodka, Passoa, lychee puree, lemon juice, and vanilla syrup

  • Green Dragon 9,90

    Unleash the power of the Green Dragon with a captivating Beefeater gin, Italicus, lemon juice, sugar syrup, and a touch of basil.

  • Amaretto or Whiskey Sour 9,90

    9€ Indulge in the timeless allure of a sour cocktail. Lemon juice, egg whites, sugar syrup, and a dash of Angostura, are paired perfectly with your choice of either whiskey or Amaretto.

  • Mojito 9,90

    Barcelo rum and San Pellegrino dance together with a touch of sugar syrup, perfectly harmonised with a zing of lime

  • Espresso Martini 9,90

    This invigorating blend features Khalua, vodka, and a shot of espresso. Prepare to be awakened by its bold and robust flavours.

  • Imperial Mule 10,50

    A refreshing blend of vodka, ginger ale, pressed ginger shot, cranberry juice, lime juice and a hint of vanilla

  • Green Glory (mocktail) 7,00

    Crisp and vibrant. Refresh yourself with Sprite paired with apple syrup.

  • Gummy Bear Buzz (mocktail) 7,00

    Sweet and fun. Enjoy a fruity mix of Blackcurrant, orange juice and Sprite, topped with gummy bear candies.

  • Tropical Citrus Ginger Elixir (mocktail) 7,00

    Cold-pressed ginger shot, lemon juice, orange juice, and mint leaves. A vibrant fusion of citrus zest and invigorating ginger spice in every sip.

MOCKTAILS (Add VODKA or GIN +2,50€)

  • Green Glory (mocktail) 7,00

    Crisp and vibrant. Refresh yourself with Sprite paired with apple syrup.

  • Gummy Bear Buzz (mocktail) 7,00

    Sweet and fun. Enjoy a fruity mix of Blackcurrant, orange juice and Sprite, topped with gummy bear candies.

  • Tropical Citrus Ginger Elixir (mocktail) 7,00

    Cold-pressed ginger shot, lemon juice, orange juice, and mint leaves. A vibrant fusion of citrus zest and invigorating ginger spice in every sip.

JAPANESE WHISKEY

  • NIKKA DAYS BLENDED 10,00
  • NIKKA FROM THE BARREL 11,00
  • NIKKA PURE MALT TAKETSURU 11,00
  • AKASHI JAPANESE BLENDED 13,00

WHISKEY

  • SOUTHERN COMFORT 6,00
  • JACK DANIELS 6,50
  • FAMOUSE GROUSE 7,00
  • JAMESON 7,00
  • RED LABEL JW 7,00
  • BLACK LABEL JW 8,00
  • GLENFIDDICH 12y 8,00
  • DIMPLE 8,50
  • CHIVAS 10,00
  • BLUE LABEL JW 28,00

GIN

  • BOMBAY 7,50
  • BROCKMANS 10,20
  • HENDRICKS 11,00
  • GIN ROKU 11,20
  • ETSU DOUBLE YUZU GINEBRA (JAPANESE) 13,00

BRANDY

  • Carlos I 7,00
  • Courvoisier 8,00
  • Remy Martin VSOP 11,00
  • Martell VSOP 11,00
  • Remy Martin XO 27,00

*IGIC niet inbegrepen

Heeft u een voedselallergie en/of enige intolerantie of twijfelt u, neem dan contact op met onze medewerkers.
REGLAMENTO (UE) N. 1169/2011